庭にあるコンポスターへいく野菜の葉や根っこたちは、ここに一時置き。 ダンナさんがよく捨ててくれますが、お互い忙しく捨てられず、ここでかなり乾燥状態となることもしばしば。
カブの葉にも栄養があるとのことで、炒めて塩で味付け。 ご飯のお供になります。 昨日は、仕事が休みだったので、久しぶりに料理らしいことをしました!
母曰く、ほうれん草には茎に栄養がある、とのことで、ハタケでとれたほうれん草、茎まで食べています。 昨日は、鮭と共にグラタンにしました。 …画像はありません(≧∀≦)
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