田舎に住んで、日頃からハタケ仕事をしている方のそばに住むと、色々な知恵を教えてもらてます。 …ハタケ仕事をされている方にとっては当たり前なのだろうけど、私にとっては新鮮！ そのひとつが、ネギの保存方法。 母からネギを束でもらいましたが、”食べる…